キリスト教の祝日である公現祭（1月6日）に食べられる、フランスの伝統菓子ガレット・デ・ロワ。
フランスではガレット・デ・ロワがないと新年が始まらないといわれるほど、大切で欠かすことのできないお菓子です。

カカオ70％で作られた
ビターな、大人の味わいを楽しめる
ショコラテリーヌ。

素材、製法、味にこだわり抜き
生菓子のようなバウムクーヘンに辿りつきました。

宗像の卵と海塩、九州産の小麦粉と生クリーム
フランス産のホワイトチョコレート、和三盆糖などを使用し
パティシエが釜で一層ずつ手作りで丁寧に焼き上げております。